第240章 快乐的摔酱块子教学
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有了何建国和胡亚东的帮助,这些苞米就搓得很快。
其实也是因为现在的耕地面积并不是很大,粮食产量还少也是有些关系的。
二道岭村人均耕地的面积是三亩半地,二爷家里就一口人,也就是这个面积。只能说不算多,也不算少,比上不足、比下有余。
但是这三亩半地,还得种高粱不是?
这就是一年的口粮,苞米种的面积并不是很大。
“好了,也都收拾完了,没啥事中午就上我家吃去吧。整点手擀面,炸点鸡蛋酱。”陈铁柱伸了个懒腰。
“爸爸、爸爸,还得整点肉酱。”豆豆赶忙说了一句。
“得有、得有。”
陈铁柱无奈的说道。
自己这个大闺女啊,现在是真的无肉不欢。
“总去你家吃啥啊,你们自己吃吧。我今天中午就在家喝小米粥,吃多少天肉了?我也得清清肠胃。”二爷笑着说道。
“我那个刨刀你也不着急磨,我看不是蒸酱块子呢吗?你都弄利索了给我弄就行,最近是真没活了。”胡亚东说道。
“也行,那就等我家啥时候再吃好吃的了,然后给大家喊过去。人多吃饭才香呢,人少都没啥意思。”陈铁柱说道。
关系都很不错,也不用死乞白赖的非得让吃饭,用不着玩这些虚头八脑的东西。
不过回到了家里边呢,陈铁柱也改换了套路,做的疙瘩汤、卧的荷包蛋。
虽然没有肉,但是这个荷包蛋也挺香,豆豆小朋友还是很满意的。
当然了,晚上的炖野鸡你要是再不做的话,那就得好好跟你唠唠。
磨好了胡亚东的刨刀和凿子,放在外边晾的蒸豆饼也差不多了。
陈铁柱呢,就把小炕桌给抱了出来,放在地上。
“就在桌子上做酱块子?”韩秀英好奇的问道。
“嗯呐,不过这个做法可不简单呢,得摔才行。”陈铁柱笑着说道。
“摔过的酱块子,内里紧实,这样发酵的时间能长一些,也不会让细菌胡乱滋生。来年下的大酱才好吃。”
“不过这玩意吧,多少也是有一些玄学。还有人说下酱也分人,有的人胡乱的下,那也是嗷嗷好吃。”
“嗷啥嗷,赶紧干活。你别看热闹,回屋里画图去。”韩秀英吩咐道,顺便又把跑出来的弟弟给骂了回去。
“嘿嘿,你会摔
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