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不是多复杂的菜式,陈铁柱的手脚还很麻利,今天这顿杀猪菜制备得就很快。
人有些多,两张桌面全都支了起来。
“没啥特别的玩意,就是杀猪菜。现在看着挺好,放以后那就都是家常菜。”陈铁柱笑着说道。
“得意啥就吃啥,就得自己夹,别指望别人往你碗里送。能喝多少喝多少,喝得恰到好处才是真本事。领导,您再补充几句吧。”
“这家伙,整得好像我是你的副手似的。”高晓光打趣了一句。
“那又不怪我,是你们说的今天不看职务的嘛。”陈铁柱耸了耸肩膀。
“看职务又能咋地?好像你小子能放在心上似的。”高晓光白了他一眼。
还别说,两人互动了这几句,让乡亲们那紧张的心情都放松了一些。
“其实啊,我今天是真的很开心。”高晓光笑着说道。
“可不单单是因为马上要吃这香喷喷的杀猪菜开心,而是因为我在乡亲们的眼里看到了光亮。”
“眼里有光啊,这个日子才会有奔头。铁柱敢干事、能干事,徐教授还能够提供技术,大家伙对他们还都有信心,这个事就能干成。”
“前边铁柱说了,来年这个时候咱们村的人家家都有杀猪菜。我听着是真的开心,这小子轻易不吹牛,他既然敢吹,就代表着他有底气。”
“这杯开心的酒我敬大家,为了今天这顿饭,也为了来年都能杀上年猪。到时候的大家啊,也都能更开心。”
说完之后,高晓光举起杯中酒,一饮而尽。
大家伙没人迟疑,就连豆豆小朋友都把手中抓着的手掰猪肝给举了起来。
“好家伙,第一筷子都是奔着血肠下手啊。”
开吃后,陈铁柱乐呵呵的说道。
大家一愣,互相瞅了瞅,还真是这么回事。
要不然咋说血肠和蒸猪血是杀猪菜里的灵魂呢,东北人真的都好这一口。
品尝完了血肠,紧接着就是得舀上一勺蒸猪血。
颜色暗红,看着很瓷实。可是舀起来之后呢,在勺子里却是颤颤巍巍的,也让大家惊奇得不行。
“好家伙,这个猪血整得也太嫩了吧?就跟喝鸡蛋膏似的呢。”胡局感慨地说道。
“确实啊,以前在家里边蒸猪血,一蒸就老。”马占华也感慨了一句。
“嘿嘿,多少有些手艺在里边。这玩意咋说
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